Buffet

Wir gestalten ein Buffet ganz nach Ihrem Wunsch - ob bayerisch, mediterran, Grill- oder Frühstücksbuffet. Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit.

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GAVESI Küchen-Truck

Beinahe überall mobil einsetzbar. In der rollenden GAVESI Profi-Küche zaubern wir die herrlichsten Köstlichkeiten für Sie und Ihre Gäste.

Unser GAVESI-Küchentruck-Team lässt Ihre Wünsche wahr werden!

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Unser Gourmet-Restaurant

Unser Restaurant ist großzügig aufgeteilt und die gemütliche Atmosphäre lädt zum Verweilen ein. Auch verfügen wir über eine große Sonnenterrasse. Besuchen Sie uns doch einmal in Ismaning...

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Almhütten-Verleih

Traditionell – authentisch -  mobil!

Nicht nur Firmenfeste lassen sich in dieser urigen und rustikalen Hütte zünftig feiern.

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Ihre Traumhochzeit

Wir von GAVESI beraten Sie gerne bei Ihrer Hochzeitsvorbereitungen. Egal ob Sie im rustikalen, modernen oder noblen Stil feiern möchten. Wie haben für alles eine geeignete Lokation und bieten Ihnen das perfekte Ambiente und bringen die feinsten Speisen auf Ihre Hochzeitstafel.

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Teller-Service

Hier wird der Gast am Sitzplaz bedient. Er selbst gibt an, welches Gericht er gerne haben möchte und bekommt es von unserem Servicpersonal serviert.

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Genuss und Ambiente - Gastlichkeit und Service - Verführung und Erlebnis

 

Buffet - Mit breiter Vielfalt oder Themengebunden

Unter einem Buffet versteht man eine besondere Form der Präsentation von Speisen. Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise werden zusammen auf einem separaten Tisch angerichtet und der Gast kann sich unter den vorhandenen Speisen, den persönlichen Vorlieben entsprechend, selbst bedienen. Es wird zwischen kaltem und warmem Buffet unterschieden. Beim kalten Buffet werden unter anderem Käse-, Wurst- oder Fischplatten, wie auch Salate oder Desserts angeboten. Ein warmes Buffet besteht neben den Speisen eines kalten Buffets auch aus Suppen, verschiedenen Fleisch- und Fischgerichten, sowie unterschiedliche Beilagen, die in Chafings warm gehalten werden.

Speisenvorschläge

Alle Vorschläge sind saisonbedingt und nicht bindend. Verbindliche Angebote werden erst nach persönlichen Kontakt und Ortsbegehung erstellt.

Frühstücksbuffet

Antipasti

  • gerilltes Tagesgemüse
  • Käseplatte - edle Sorten
  • Schinkenplatte
  • Räucherlachs
  • 3 verschiedene Marmelade und Honig
  • Fitnessmüsli ohne Zucker
  • Joghurt und Milch
  • Obstplatte von frischen Früchten
  • Mehrkornsemmeln, Brezen und gemischter Brotkorb

Preis pro Person: 14,50 €
Speisenauswahl wird auf die Personenzahl abgestimmt
Preise für Equipment und Dienstleistungen bitte direkt bei uns anfragen

 

 

Mediterranes Buffet

Vorschlag 1:

Vorspeise

  • Antipasto (gegrilltes mediterranes Tagesgemüse)
    Zucchini, Auberginen, Paprika, Peperoni, Austernpilze, Champignon,
  • knackige Blattsalate mit gegrillten Hühnerbruststreifen mit hausgemachtem Dressing
  • Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum in Aceto Balsamico- und Olivenöldressing
  • Frischkäseterrine auf Avocadosalat
  • Hausgemachtes Brot

Heiße Gerichte

  • Gemüselasagne – vegetarisch -
  • Scaloppa al vino
    Schweinelendchen in feiner Weißweinsauce
    mit Saisongemüse und überbackene Kartoffeln
  • Putenmedaillon in frischer Pfifferlingsauce
    mit Kartoffeln und Saisongemüse

Dessert

  • Ananas-Champagnercreme im Glas –sehr fruchtig
    Tiramisu

Preis pro Person: 22,50 €
Speisenauswahl wird auf die Personenzahl abgestimmt
Preise für Equipment und Dienstleistungen bitte direkt bei uns anfragen

 

Vorschlag 2:

Vorspeise

  • Antipasto (gegrilltes Tagesgemüse)
    Zucchini, Auberginen, Paprika, Peperoni, Austernpilze, Champignon
  • Frischkäseterrine mit Avocadosalat
  • Hausgemachtes Brot

Warmes Buffet

  • hausgemachte Gnocchi mit Butter, Salbei und Walnüssen
  • Hähnchenbrustfilet mit Petersilienfüllung dazu Karotten-Lauchgemüse

Dessert

  • Ananas-Champagnercreme
  • Profiterole auf Obstragout

Preis pro Person: 19,50 €
Speisenauswahl wird auf die Personenzahl abgestimmt
Preise für Equipment und Dienstleistungen bitte direkt bei uns anfragen

 

 

Bayrisches Buffet

Vorschlag 1:

Vorspeise

  • Fleischpflanzerl
  • Minischnitzel
  • Schmankerlplatte
  • Wurstsalat
  • Obatzda & Käseplatte mit Trauben
  • Hausgemachtes Brot

Heiße Gerichte

  • Krustenbraten in Dunkelbiersauce, dazu hausgemachte
    Reibeknödel und bayrisch Kraut
  • Kartoffelauflauf

Dessert

  • Grießflammerie mit Schokoguss


Preis pro Person 17,50 €
Speisenauswahl wird auf die Personenzahl abgestimmt
Preise für Equipment und Dienstleistungen bitte direkt bei uns anfragen

 

Vorschlag 2:

Vorspeise

  • Kartoffelsalat und Nudelsalat
  • Schmankerlplatte mit verschiedenen Bauerngeräuchertem
  • bayrischer Wurstsalat mit Zwiebelringen
  • Obatzda, Käseplatte
  • Fleischpflanzerl
  • Gemischter Brotkorb mit Brezen

Heiße Gerichte

  • Krustenbraten in Dunkelbiersauce, dazu hausgemachte
    Reibeknödel und bayrisch Kraut
  • Käsespatzen mit Röstzwiebeln

Dessert

  • Bayrische Creme im Glas mit Fruchtspiegel

Preis pro Person 19,70
Speisenauswahl wird auf die Personenzahl abgestimmt
Preise für Equipment und Dienstleistungen bitte direkt bei uns anfragen

 

 

 

Grillbuffet

Salat-Buffet

  • Caprese (Tomaten Mozzarella) und frischem Basilikum in Aceto Balsamico-, Olivenöldressing
  • Antipasti (mediterranes Tagesgemüse Zucchini, Auberginen, Austernpilze, Champignon, Peperoni, Paprika, gegrillt und mariniert)
  • Bunte Marktsalate mit verschiedenen Dressings
  • Nudelsalat
  • Kartoffel-Gurkensalat
  • saftiger Krautsalat
  • Hausgemachtes Brot

Grillspezialitäten

  • Marinierte Nackensteaks vom Schwein
  • Hacksteaks
  • Putenmedaillons
  • Gemüse- & Putenspieße
  • Verschiedene Grillwürstl
  • Ofenkartoffeln vom Grill mit Kräuterquark
  • verschiedene Brotsorten und Brezen
  • verschiedene Grillsaucen

Dessert

  • Apfelstrudel
  • Bayrische Creme mit Fruchtspiegel

Preis pro Person: 24,50 €
Speisenauswahl wird auf die Personenzahl abgestimmt
Preise für Equipment und Dienstleistungen bitte direkt bei uns anfragen

 

(Alle aufgeführten Preise sind Netto-Preise.)

 

 

GAVESI - Ihr Partyservice in München und Region

Unsere Öffnungszeiten

Mai bis September:
von 10:00 bis 23 Uhr
(durchgehend warme Küche)

Oktober bis April:
von 11 Uhr bis 23 Uhr
(durchgehend warme Küche)

Mittagskarte:
Wochentags - 11.30 - 14.30 Uhr

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Italienisches Restaurant München | GAVESI Ismaning

Gastronomie | Eventcatering | Partyservice
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E-Mail: ismaning@gavesi.de

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